L’atelier
Thème : Cueillette & fabrication de jus de fruits
Pourquoi?
Fabrication d’un jus pasteurisé sur une presse mobile et mise en bouteilles à partir de fruits à pépins (pommes, poires, coings, raisins déjà foulés). Les adhérents peuvent participer à la cueillette la veille ou tôt le matin (à définir) et/ou amener leurs propres fruits.
participation au frais d’embouteillement
En partenariat avec l’association Fruit d’Avenir en Pays Dignois
Au programme :
- 10h : Accueil au jardin et début de la presse des fruits
- 12h30 : Apéritif offert par l’association et buffet partagé où chacun ramène un plat
- 14h : Reprise de la presse
- 17h : Fin de la presse et remise des bouteilles
- 19h : Projection d’un court métrage « Jus d’orange, une réalité acide », suivi d’un débat, dans le cadre du festival Alimenterre, en présence des associations « Artisans du monde » et « Fruits d’Avenir »
Quand ? Le samedi 18 Octobre de 10h à 17h
Où ? Au Jardin des Phacélies (7b rue du moulin)
Modalités d’inscriptions : S’inscrire par mail ou au 04 92 31 69 74
