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Presse mobile de jus de fruit

L’atelier
Thème :  Cueillette & fabrication de jus de fruits

Pourquoi?
Fabrication d’un jus pasteurisé sur une presse mobile et mise en bouteilles à partir de fruits à pépins (pommes, poires, coings, raisins déjà foulés). Les adhérents peuvent participer à la cueillette la veille ou tôt le matin (à définir) et/ou amener leurs propres fruits.

participation au frais d’embouteillement

En partenariat avec l’association Fruit d’Avenir en Pays Dignois

Au programme :

  •       10h : Accueil au jardin et début de la presse des fruits
  •       12h30 : Apéritif offert par l’association et buffet partagé où chacun ramène un plat
  •       14h :  Reprise de la presse
  •       17h : Fin de la presse et remise des bouteilles
  •       19h : Projection d’un court métrage “Jus d’orange, une réalité acide”, suivi d’un débat, dans le cadre du festival Alimenterre, en présence des associations “Artisans du monde” et “Fruits d’Avenir”

Quand ? Le samedi 18 Octobre de 10h à 17h

Où ?  Au Jardin des Phacélies (7b rue du moulin)

Modalités d’inscriptions : S’inscrire par mail ou au 04 92 31 69 74