un atelier animé par Claire Tardan
ATTENTION : ne gardez jamais de restes pour bébé. Les aliments pour bébé doivent toujours être jetés à la fin du repas. Il faut en faire autant pour ceux destinés aux personnes dont le système immunitaire est affaibli telles que les malades immunodéprimés, et … Read the rest
Atelier Cuisine :
"Faire manger des légumes aux enfants"
C'est quoi ?
Cet atelier s'adresse aux adultes qui souhaitent faire apprécier les légumes aux enfants, c’est bien sûr diversifier et équilibrer leur alimentation, c’est aussi ne pas jeter le plat intact à la fin du repas ! Tout cela est affaire … Read the rest
Thème :
Autour du pain sec
Quoi ?
cet atelier propose de trouver des solutions au gaspillage de pain. Pudding, pain perdu, pain grillé, biscottes, chapelure, farces, soupes…, certainement bien d’autres astuces et recettes seront présentées, essayées, voire transformées ! Atelier animé par l’équipe d’A Fleur de Pierre et ses … Read the rest
Atelier alimentation
Thème : Epluchures & trognons
Pourquoi ?
N’est-il pas aberrant de jeter la moitié de ce que nous achetons? Découvrons ce que nous pouvons faire de nos épluchures et autres trognons. Etonnez-vous avec les recettes originales et économiques avec l’association Boucau.
Quand?
le samedi 21 mars … Read the rest
Atelier Jardin
Thème : Calendrier des semis et des plantations – Préparation et fertilisation du sol
Pourquoi ?
– Afin de connaître les dates à laquelle je sème et je plante tel ou tel légume
– Pour connaître les techniques de semis et de plantations en fonction des légumes que … Read the rest
Atelier jardin
Thème : Taille douce des fruitiers
Pourquoi ?
Pour entretenir les arbres en respectant leur pousse naturelle et en évitant les désordres dans le houppier (c’est-à-dire l’ensemble des branchages)
Comment ?
En sachant QUOI et COMMENT couper parmi les branches d’un arbre fruitier et/ou ornemental, une fois qu’on … Read the rest
Atelier cuisine
Thème : L'art d'accomoder les restes
Pourquoi ?
Car trop de restes de plats sont jetés, redonnons leur une seconde vie gustative et diététique en apprenant à les rendre plus apétissants et qu'il n'en reste plus une miette !
Comment ?
Une naturopathe, Claire Tardan viendra nous donner … Read the rest
L’atelier alimentation
Thème : « Achats malins »
Pourquoi?
Pour bien commencer l’année, après la frénésie de noel, voyons ensemble comment réduire nos factures lors de nos achats alimentaires.
Pour changer nos idées reçues et pour que le budget alimentation ne soit plus la dernière roue du carrosse, cet atelier … Read the rest
ARPA SEHRIYE
Les quantités sont à voir en fonction de vos goûts
* Versez de l’eau bouillante salée sur le riz (hors du feu) et laissez gonfler une demi-heure
* Bien rincez le riz une fois gonflé à votre goût
* Faites chauffer de l’eau salée légèrement
RUS SALATASI
* Faites cuire la quantité de coquillettes souhaitée dans l’eau bouillante salée
* Battez du yaourt, mélangé à de la mayonnaise
*Ajoutez les coquillettes au mélange ainsi que les cornichons coupés en petits morceaux, et un mélange petits pois/carottes (coupés en morceaux)
* Parsemez de menthe
KARNIYARIK (ventres ouverts)
Les quantités sont à voir en fonction de vos goûts
Les aubergines (une petite par personne ou une moyenne pour deux…)
* Épluchez les aubergines par bandes de deux centimètres de largeur
* Faites une entaille sur la longueur de chaque aubergine (sans transpercer le légume)… Read the rest
Ingrédients :
1 quartier de courge
2 œufs
1/2 verre de farine
flocons de céréales (type avoine)
épices ( cumin , sel, poivre, muscade)
• Faire une purée de courge
• Lorsque la purée est prête et refroidie, mélanger les œufs , la farine et les céréales. On peux rajouter … Read the rest
Ingrédients :
1kg de Courge
1 verre à eau de sucre en poudre/
• éplucher la courge
• la couper en morceaux
• réserver dans un récipient les morceaux de courges et verser le sucre dessus
• laisser dégorger au moins 30 minutes
• faire cuire à feu moyen 20 … Read the rest
Préparation des lentilles vertes germées :
(Pour 3 à 4 personnes environ : 1 verre et ½ de lentilles vertes Dupuy ou de lentillons de Champagne)
Rincer les lentilles vertes Dupuy et les laisser tremper 1 nuit dans une casserole d’eau ou un saladier.
Le lendemain matin, vider l’eau, rincer … Read the rest
