I – Préparation du sol
1° Les gestes et les outils
Geste
Définition
Outils
Bêcher Décompacter (sans retourner) Grelinette, fourche-bêche Biner, griffer Briser les mottes, enfouir en surface Croc, griffe, binette, serfouette Sarcler Désherber en raclant la surface du sol et/ou décroûter le sol Houe, sarcloir, serfouette (avec… Read the restIngrédients :
1 beau brocoli découpé en petits bouquets 1 petit poireau émincé ½ fenouil émincé 1 pincée de Sel aux herbes (Herbamarre) 1 pincée de fenouil en poudre 1 c à c de Tamari ou de bouillon de légumes en poudre Rapunzel en fin de cuisson 2 pavé de… Read the restIngrédients :
1 tasse de graines de courge 1 à 2 c à c de curcuma 2 pincées de fenouil en poudre 1c à c de fenugrec en poudre 2 pincées de paprika doux 1 pincées de poivre saveur (Ducros) 1 pincée de sel aux herbes
Mettre tous les … Read the rest
Ingrédients :
(pour 3 à 4 personnes)
1 verre et demi de sarrasin (non grillé) 1 poireau émincé (ou courgette selon la saison) 2 carottes coupée en tous petits dés (ou râpées grossièrement pour gagner du temps) 1 navet coupé en petits dés (ou râpé grossièrement… Read the restJardins en Fête,
cette année c’était le week-end du 10 mai !
L’association A Fleur de Pierre, ses bénévoles, ses adhérents et ses salariés ont été ravis de vous proposer Jardins en Fête.
Le soleil était au rendez-vous, la bonne humeur et de nombreuses animations ont été proposées tout … Read the rest
En 2018, que s’est-il passé à A Fleur de Pierre ?
L’atelier cuisine
Thème : « Les soupes complètes » Velouté de brocoli – Soupe sarrasin
Par qui ?
L’atelier sera animé par Claire Tardan, naturopathe à Digne.
Vous la connaissez peut-être car elle est déjà venue pour des conférences lors de la « Fête des jardins ».
Pourquoi ?
Pour apprendre à diversifier les soupes en hiver… Read the rest
A Tous les Adhérents,
Merci à vous de participer à ce projet collectif qu’il pleuve ou qu’il vente,
De réfléchir, de dire et de faire ensemble,
Et surtout de rester en lien avec la terre,
L’équipe d’ A Fleur de Pierre vous salue chaleureusement…
Ingrédients pour une galette :
– 4 cuillères à soupe de farine de pois chiche
– 1 cuillère à café de sel
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– poivre : un peu selon le goût
– Facultatif : herbes
Comment faire ?
Mettre la farine dans un saladier Ajoutez deux fois… Read the restIngrédients :
– farine : environ ½ kg
– barquette de fromage frais de brebis
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 18 à 20 g de levure de boulanger en cubes
– sel : 1 cuillère à café ou le creux de la paume de la main
Comment faire ?
Délayez… Read the restAtelier Cuisine : » Conservation » > Dimanche 15 septembre 2013 Atelier Cuisine : » Pains & Galettes du monde » > Vendredi 18 octobre 2013 Cueillette » Sortie à la noix » > Dimanche 27 octobre 2013 Atelier Cuisine : » Un repas complet sans viande » > Samedi… Read the rest
Organisé par le Réseau Local d’Accompagnement du 04 et le Conseil de Développement du Pays Dignois, ce concours propose de présenter un projet autour de l’économie sociale et solidaire (ESS).
A Fleur de Pierre a participé … Et a gagné le prix du public !
Visionnez notre petite présentation d’A … Read the rest
Cueillette de Noix
Pourquoi faire ?
Se regrouper pour ramasser ou cueillir des noix en agriculture biologique et avoir un prix plus intéressant si nous venons nombreux. Passer une journée conviviale et rencontrer de nouvelles personnes.A quel prix ?
Jusqu’à 100 kg : 2,20 euros/kg
De 100 à 300 kg : 1,80 euros/kg… Read the rest
L’atelier
Fabrication de différents pains et galettes du monde suivie de la Projection de la vidéo de construction du four en terre-paille
Programme
démonstration-fabrication et dégustation de socca démonstration-fabrication et dégustation de galettes à la semoule du Maghreb démonstration-fabrication et dégustation d’un pain de Bulgarie Projection de la vidéo sur… Read the restQuoi ?
Nous allons expérimenter avec l’association Boucau une méthode de conservation et fabriquer nos propres conserves!
Pour qui ?
10 à 12 adhérents : adultes et enfants/adultes
Où?
Au Jardin des Eaux Chaudes
Quand?
Le dimanche 28 septembre 2014
Comment s’inscrire?
Contactez Lucie par mail ou par téléphone … Read the rest
